Festvåning


Välkomna att boka begravningskaffe, lunch eller middagar

Neglingevägen 33


Här kan vi duka upp till sittande middag för upp till 60 gäster.  

Hyra - lilla matsalen (exklusive meny) 3500kr dagtid & 6000kr kväll

Hyra - hela handelshuset (exklusive meny) 5000kr dagtid & 8000kr kväll

 

Här är lite exempel på mat och menyer, vi skräddarsyr gärna utefter era önskningar och behov. Kom ner till oss på Handelshuset eller så kommer vi till er och presenterar vad vi kan erbjuda.


Catering

Kontakta oss så skräddarsyr vi meny efter era önskemål.



 


Meny 2 – Dröm om Italien


Burrata med tomater

 

Scampipasta

 

Hallonpannacotta med riven vit choklad och citrussallad

 

675kr/pers

 

Meny 3 – Klassisk svensk middag

 

Soppa på havskräftor och Västerbottenkrisp

 

Rimmad torskrygg, rökt sidfläsk,rödvinssky,

bakad kål, hyvlad champinjon, potatispuré

 

Rulltårtsbakelse med hallon, grädde och citronzest

 

650kr/person

 Meny 4 - Skaldjursbuffé

Välj ut era favoriter & vi tar fram de färskaste & bästa av havets skaldjur!

Hummer

Havskräfta

Färska räkor

Rökta räkor

 Ostron, flertal sorter

Vinkokta blåmusslor

Aioli

Baguette

 

Dagspris


Meny 1 – Amerikanska södern

 

Sotad chilimarinerad scampi med polenta

Stekta gröna tomater med smetana

 

Pulled pork med pitabröd, sallad, bbq sås och lime serveras med sötpotatispommes

  

Cheese cake – hallon, blåbär eller jordgubb

 

395kr/pers

Smörgåstårtor

 

Cronelds smörgåstårta

Tre lager härlig räksmörgåstårta gjord på hönökaka

Lager ett – sardiner i tomatsås blandas ihop med vispad osötad grädde

Lager två – keso blandad med bostongurka

Lager tre – handskalade räkor, dill, tomater och citron

6 bitar - 1000

 

Saltis smörgåstårta

Tre lager av goda delikatesser

Lager ett – Skinka, gräddfil, majonäs, persilja

Lager två – leverpastej blandat i osötad vispgrädde och finhackad smörgåsgurka 

Lager tre- Garnering av skinka, ost, vindruvor och machesallad


6 bitar - 1000


Snittar och kanapéer på förfrågan