Cateringmeny från Restaurang Handelshuset i Saltsjöbaden

Vi på Restaurang Handelshuset erbjuder skräddarsydd catering för alla typer av tillställningar – från familjesammankomster och företagsevenemang till större festligheter. Våra menyer är anpassade för att ge både smakupplevelse och elegans, oavsett om ni planerar en lunch, middag eller buffé. Nedan följer fyra förslag på cateringmenyer, men vi skräddarsyr gärna en meny utifrån just era önskemål och behov.

1. Klassisk Smörgåsbord

En lättare och smakrik cateringlösning, perfekt för en avslappnad tillställning eller möte.

Innehåll:

• Smörgåsar med rökt lax, hovmästarsås och dill
• Smörgåsar med ägg, kaviar och gräslök
• Smörgåsar med rostbiff, remouladsås och picklad lök
• Små knäckebröd med ost och skinka
• Grönsallad med vinaigrette
• Färska grönsaker med dippsås
• Kaffe, te och småkakor

Pris per person: 360 kr p.p

2. Varm Buffé

En mer omfattande buffé med både kalla och varma rätter, perfekt för ett lite större event eller middag.

Innehåll:

• Laxfilé med dill och citron
  
• Potatissallad med gräddfil och rödlök
• Grönsallad med balsamicodressing
  
• Färska frukter
• Kaffe, te och chokladbit

Pris per person: 325 kr p.p

4. Deluxe Ost- och Charkbricka med Exotiska Frukter

För ett lyxigare event där inget lämnas åt slumpen – denna bricka erbjuder premiumost, exklusiva charkuterier och en rik variation av exotiska frukter som gör intryck.

Innehåll:

Ostar:

• • Parmigiano Reggiano
  • Brie
  • Roquefort
  • Taleggio
  • Mozarella

Charkuterier:

• • Prosciutto di Parma
  • Bresaola
  • Iberico chorizo
  • Serranokorv
  • Salami

Exotiska Frukter:

• • Färsk ananas i klyftor
  • Granatäpple
  • Passionsfrukt
  • Kiwi
    
  • Fikon
    
  • Druvor
  • Melon

Tillbehör:

• • Fikonmarmelad
  • Surdegsbröd och grissini
  • Marinerade oliver
  • Små kex och crostini
  • Chokladpraliner

Pris per person: 495 kr p.p

4. Vegetarisk Buffé

En smakrik och näringsrik buffé med endast vegetariska alternativ, perfekt för en lättare och hälsosammare måltid.

Innehåll:

• Vegansk rödbetshummus med grönsaksstavar
• Lins- och quinoasallad med citrusdressing
• Fyllda små pittabröd med hummus, paprika och spenat
• Ugnsbakade grönsaker med vitlök och örter
• Råris- och bönsallad med avokado
• Färska frukter och bär
• Kaffe, te och veganska småkakor

Pris per person: 395 kr

Praktisk Information:

• Alla menyer kan anpassas efter era specifika önskemål och behov. Vi erbjuder bland annat allergianpassade alternativ, såsom glutenfria, laktosfria eller veganska rätter.
• Leverans och uppställning kan ordnas för events där maten ska serveras på en annan plats än restaurangen.
  
• Alla priser är inklusive moms.
• För större beställningar eller särskilda önskemål – vänligen kontakta oss för en skräddarsydd lösning.

Bokning och Kontakt:

För att boka catering eller få mer information om våra alternativ, tveka inte att kontakta oss. Vi hjälper gärna till att skapa en meny som passar just ert event.