Middag


Snacks

 

Rosmarinrostade mandlar 35

 

Marinerade oliver 35

 

Dagens chark 55

 

Dagens ost 55


Ostbricka 125


Potatischips med pimentondip, gräslök, persilja 75



Förrätter

 

Getost gratinerade fikon serveras med rostad nötmix & trädgårdsallad i dijondressing 135


Ankleverterrine på toast serveras med marmelad & späda blad 145


Pâte à Choux fylld med Räk & dillskagen serveras med löjrom, frasig potatis, pepparrot & citron 145


Tagliatelle aux girolles Kantareller & stekta skogsvampar serveras i gräddig tagliatelle 125/ 185


Fransk Löksoppa, med gratinerad ost, smörkokt lök & timjan 110


Sniglar Cafe de Paris, burgundiska sniglar gratinerade i cafe de paris kryddsmör serveras med kvällens bröd 95

Varmrätter


Kyckling ala creme ”selon la Mere Blanc” smörstekt bröst & lår serveras i gräddsås med anklever, gröna ärtor, bakad spetskål & rostad jordärtskocka 195

 

Tomatbräserade Linser serveras med rostad broccoli, krispig grönkål, riven parmesan & rostade mandlar 175


Parmesan gratinerad Fjällröding serveras i champagnesås med broccoli, rädisor & forellrom 245


Rödvinsbräserad Oxkind med smör stekt brysselkål, sidfläsk, champinjon & smålök serveras med tryffel potatismos 225



Plat du Jour, kvällens rätt fråga oss för mer info 155


 

Efterrätter



Barnmeny

 

Stekt falukorv serveras med potatismos, senap & ketchup 65



Ångad torskfilé serveras med kvällens grönsak & kokt potatis 65



Tomatbräserade Linser serveras med rostad broccoli, krispig grönkål, riven parmesan 65


Kycklingbröst serveras med tagliatelle & grönsaker 65

 

A´la carte meny serveras:


Onsdag-Fredag från kl 17


Lördag & Söndag från kl 11


All vår mat lagas på laktosfria produkter, vissa undantag finns.


Med reservation för ändringar, vissa ändringar kan ske dag för dag, för exakt meny ring och kolla med oss!


Följ oss gärna!

@handelshusetsaltsjobaden

 

Smaklig måltid!

 

/Cecilia & Andreas